英国每日邮报报导，麦当劳在影音网站YouTube发布一段5分钟的影片，公开薯条制程，详实记录农场的马铃薯如何转变成顾客手中的佳肴，以破除关于麦当劳食材来源的流言蜚语。
影片主持人、麦当劳加拿大分公司经理吉布森说：「客人问了很多关于薯条的问题，我们觉得有必要带大家来一趟旅行，看看薯条是怎么做出来的。」
影片中顾客提出的第一个问题是，马铃薯到底是从哪里里来的？薯条真的是用马铃薯做的吗？
吉布森获得麦当劳加拿大分公司供应商「列维斯克家庭农场」的帮忙，由农场主人列维斯克用摄影机记录他的团队如何收成、拣选马铃薯，并运到附近新伯伦瑞克省的马侃加工厂。加工厂经理杜彼说：「麦当劳薯条的制作过程非常简单。」马铃薯一送来，工人立刻清洗，除去泥土与石块，然后去皮，放进切割机，把所有马铃薯切成标准大小的条状，像火柴一样，而后放入热烫机，去除马铃薯本有的糖分，防止各个薯条经烹调后颜色不同。
薯条都浸泡过某种溶液，能维持平滑的外观，再加上某种成分，防止薯条在制作中变成灰色。薯条去除水分，油炸45到60秒，而后冷冻起来，包装完毕，送到各个分店，油炸到适当程度，就成了顾客手中香喷喷的薯条。
