地道虱目鱼料理‧多样化特色小吃
台南正虱目鱼以新鲜虱目鱼骨熬煮而成的高汤，独家研发的口味，加上多种精选食材，以健康为诉求，强调不加味精、人工香料等化学物质，制作出各式美味佳肴，并有多道市面上少见的特色料理，因此广受饕客喜爱，也经常有外县市的消费者前来用餐。
台南正虱目鱼以新鲜虱目鱼骨熬煮而成的高汤，独家研发的口味，加上多种精选食材，以健康为诉求，强调不加味精、人工香料等化学物质，制作出各式美味佳肴，并有多道市面上少见的特色料理，因此广受饕客喜爱，也经常有外县市的消费者前来用餐。
· ■营业时间：０６：３０～００：００
■台南正虱目鱼‧更多产品介绍：
■健康餐盒信息：
健康餐盒目前共有「卤排骨」、「煎虱目鱼肚」、「葱爆鱼肉」三种选择，皆经台南市政府卫生局认证，热量控制在
５００卡～７００卡，比一般市面便当约少２００卡，让外食一族吃得安心，欢迎公家机关来电订购。
■餐点信息
【新品推荐】
香煎菜脯蛋 ２５元 葱爆盖饭 ７０元
吻仔鱼粥 ５０元 排骨御便当 ６０元
日式和风烧肉（排骨）３５元 水饺（一份１０粒）４０元
凉拌小菜 ２０元 锅烧意面 ５０元
榨菜豆干 ２０元 锅烧冬粉 ５０元
蛋花汤 ２０元 锅烧米粉 ５０元
翡翠吻仔鱼汤 ４０元 锅烧乌龙 ６０元
精致鱼排饭（附汤）１００元
【特惠餐】（外带需加５元）
Ａ：肉燥饭＋鱼丸汤＋卤蛋＋油豆腐 ４５元
Ｂ：肉燥饭＋鱼皮汤＋皮蛋豆腐 ８０元
Ｃ：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜 ８５元
【特惠套餐＋汽水组合】
１号餐：肉燥饭＋鱼丸汤＋葱蛋＋汽水 ６０元
２号餐：鱼肉意面（汤）＋皮蛋豆腐＋汽水 ７５元
３号餐：鱼酥饭＋烫青菜＋鱼肉蛤蛎汤＋汽水 １１０元
【超值特惠组】（外带需加５元）
１号餐：肉燥饭＋鱼丸汤＋烫青菜＋油豆腐＋卤蛋 ６０元
２号餐：虱目鱼粥＋烫青菜＋豉汁鱼头（２颗） ８０元
３号餐：肉燥饭＋鱼头汤＋烫青菜＋卤蛋＋油豆腐 ７５元
４号餐：肉燥饭＋鱼皮汤＋皮蛋豆腐＋豉汁鱼头（２颗） １０５元
５号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜＋豉汁鱼头（２颗） １１０元
６号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋皮蛋豆腐＋干鱼皮 １３５元
７号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜＋油豆腐＋卤蛋 ９５元
８号餐：肉燥饭＋煎鱼肚＋鱼皮汤＋豉汁鱼头（２颗） １３９元
【汤类】 【综合汤类】 【粥类】 【面类】 【饭类】
鱼肚汤５５元 鱼肚蚵仔汤 ９０元 虱目鱼粥４０元 鱼肚面线７０元 肉燥饭（小）１５元
鱼皮汤４５元 鱼皮蚵仔汤 ８０元 蚵仔粥 ５０元 鱼皮面线６０元 鱼酥饭２０元
蚵仔汤４５元 综合虱目鱼汤８０元 鱼皮粥 ５５元 蚵仔面线５５元 白饭 １０元
鱼肠汤４５元 鱼肚青菜汤 ７０元 鱼肚粥 ６５元 鱼肉意面４０元
蛤蜊汤４５元 西瓜棉鱼肚汤７０元 干面线 ３０元
鱼头汤３５元 西瓜棉蚵仔汤６０元 鱼丸面线４０元
鱼肉汤４０元 鱼肉蛤蜊汤 ６０元 锅烧意面５０元
鱼丸汤２０元 锅烧冬粉５０元
【小菜】
炒西瓜绵鱼肚９０元 皮蛋豆腐 ２５元
鼔汁鱼头 ３５元 轰炸鱼条 ５０元
鼔汁鱼肠 ４５元 葱蛋 １５元
鼔汁鱼肚 ５５元 卤蛋 ７元
煎鱼肚 ６０元 鲁丸 ７元
葱爆鱼肉 ６０元 油豆腐 ５元
煎鱼肠 ５５元 凉拌黄瓜 ３０元
煎鱼皮 ４５元 卤笋干 ３０元
干鱼皮 ４５元 荷包蛋 １０元
干鱼肠 ４５元 和风烧肉排骨３５元
烫青菜 ２０元 菜脯蛋 ２５元
※另有贩卖「无铅松花皮蛋」，一粒１３元。
※水饺目前共有韭菜、高丽菜，每颗４元，鲜虾（生水饺）每颗４.５元
■ＧＰＳ定位：Ｅ１２０.２２７４２２ Ｎ２２.９７０８１０
■台南正虱目鱼‧更多产品介绍：
■健康餐盒信息：
健康餐盒目前共有「卤排骨」、「煎虱目鱼肚」、「葱爆鱼肉」三种选择，皆经台南市政府卫生局认证，热量控制在
５００卡～７００卡，比一般市面便当约少２００卡，让外食一族吃得安心，欢迎公家机关来电订购。
■餐点信息
【新品推荐】
香煎菜脯蛋 ２５元 葱爆盖饭 ７０元
吻仔鱼粥 ５０元 排骨御便当 ６０元
日式和风烧肉（排骨）３５元 水饺（一份１０粒）４０元
凉拌小菜 ２０元 锅烧意面 ５０元
榨菜豆干 ２０元 锅烧冬粉 ５０元
蛋花汤 ２０元 锅烧米粉 ５０元
翡翠吻仔鱼汤 ４０元 锅烧乌龙 ６０元
精致鱼排饭（附汤）１００元
【特惠餐】（外带需加５元）
Ａ：肉燥饭＋鱼丸汤＋卤蛋＋油豆腐 ４５元
Ｂ：肉燥饭＋鱼皮汤＋皮蛋豆腐 ８０元
Ｃ：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜 ８５元
【特惠套餐＋汽水组合】
１号餐：肉燥饭＋鱼丸汤＋葱蛋＋汽水 ６０元
２号餐：鱼肉意面（汤）＋皮蛋豆腐＋汽水 ７５元
３号餐：鱼酥饭＋烫青菜＋鱼肉蛤蛎汤＋汽水 １１０元
【超值特惠组】（外带需加５元）
１号餐：肉燥饭＋鱼丸汤＋烫青菜＋油豆腐＋卤蛋 ６０元
２号餐：虱目鱼粥＋烫青菜＋豉汁鱼头（２颗） ８０元
３号餐：肉燥饭＋鱼头汤＋烫青菜＋卤蛋＋油豆腐 ７５元
４号餐：肉燥饭＋鱼皮汤＋皮蛋豆腐＋豉汁鱼头（２颗） １０５元
５号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜＋豉汁鱼头（２颗） １１０元
６号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋皮蛋豆腐＋干鱼皮 １３５元
７号餐：肉燥饭＋鱼肚汤＋烫青菜＋油豆腐＋卤蛋 ９５元
８号餐：肉燥饭＋煎鱼肚＋鱼皮汤＋豉汁鱼头（２颗） １３９元
【汤类】 【综合汤类】 【粥类】 【面类】 【饭类】
鱼肚汤５５元 鱼肚蚵仔汤 ９０元 虱目鱼粥４０元 鱼肚面线７０元 肉燥饭（小）１５元
鱼皮汤４５元 鱼皮蚵仔汤 ８０元 蚵仔粥 ５０元 鱼皮面线６０元 鱼酥饭２０元
蚵仔汤４５元 综合虱目鱼汤８０元 鱼皮粥 ５５元 蚵仔面线５５元 白饭 １０元
鱼肠汤４５元 鱼肚青菜汤 ７０元 鱼肚粥 ６５元 鱼肉意面４０元
蛤蜊汤４５元 西瓜棉鱼肚汤７０元 干面线 ３０元
鱼头汤３５元 西瓜棉蚵仔汤６０元 鱼丸面线４０元
鱼肉汤４０元 鱼肉蛤蜊汤 ６０元 锅烧意面５０元
鱼丸汤２０元 锅烧冬粉５０元
【小菜】
炒西瓜绵鱼肚９０元 皮蛋豆腐 ２５元
鼔汁鱼头 ３５元 轰炸鱼条 ５０元
鼔汁鱼肠 ４５元 葱蛋 １５元
鼔汁鱼肚 ５５元 卤蛋 ７元
煎鱼肚 ６０元 鲁丸 ７元
葱爆鱼肉 ６０元 油豆腐 ５元
煎鱼肠 ５５元 凉拌黄瓜 ３０元
煎鱼皮 ４５元 卤笋干 ３０元
干鱼皮 ４５元 荷包蛋 １０元
干鱼肠 ４５元 和风烧肉排骨３５元
烫青菜 ２０元 菜脯蛋 ２５元
※另有贩卖「无铅松花皮蛋」，一粒１３元。
※水饺目前共有韭菜、高丽菜，每颗４元，鲜虾（生水饺）每颗４.５元
■ＧＰＳ定位：Ｅ１２０.２２７４２２ Ｎ２２.９７０８１０
