欧洲出血性大肠杆菌疫情祸源调查再度陷入谜团。德国官员原本怀疑西北部下萨克森邦一座有机农场的豆芽或其它芽菜可能是祸源，但6日公布豆芽的初步检验结果，呈阴性反应，并未遭污染。不过，德国农业部仍建议暂时不要吃豆芽。
下萨克森邦农业厅长林德曼5日指出，疫**拉用豆芽仅以种子和水培育，完全未施肥，且农场未饲养任何动物。以往的大肠杆菌疫情，多与有机农场使用粪肥有关。
林德曼说，农场用桶子培养芽苗，桶内温度摄氏38度，是细菌繁殖的理想环境。可能是农场的水遭污染，也可能是农场所用种子含有大肠杆菌。农场有两名女员工感染大肠杆菌病倒，其中一人确定感染的是出血性大肠杆菌。
但豆芽初步检验未受病菌污染，疫情调查可能又必须重头查起。尽管如此，德国农业部长伊尔塞‧艾格纳6日还是呼吁暂时别吃豆芽，生西红柿、小黄瓜、莴苣也少吃。
大肠杆菌疫情6日再添1名死亡病例，是一名德国90岁老妇，感染出血性大肠杆菌后，死于会出现肾衰竭的溶血性尿毒症候群（HUS）。在欧洲14国爆发的疫情已造成23人死亡，22人在德国，迄今逾2200人感染。
针对欧洲爆发近代最严重的大肠杆菌疫情，欧盟国家7日召开紧急会议，商讨如何补偿农民因这波疫情而蒙受的损失。
欧盟各国农业部长7日将在卢森堡开会。
欧盟发言人汉森女士（Pia Ahrenkilde Hansen）说，欧盟执委会届时将提出具体补偿措施，希望促使27位欧盟成员国农业部长在原则上达成协议。
她说：「执委会正寻求各种合法选项，我们不会只保障生产商组织成员，也会顾及未加入组织的生产商。」
汉森女士说，尽管赔偿金额和方式仍待各国同意，不过生产商组织成员有权向欧盟申请从市场召回产品的费用，但申请费用上限为年产量的10%。
此外，欧盟成员国也有权直接补助受影响地区，补助上限为每块农地三年7,500欧元；当局也不排除提供欧盟竞争当局进一步协助，以免影响公平竞争。
欧盟执委会发言人魏特（Roger Waite）指出，这波疫情已导致欧洲各地消费下滑，这场危机冲击全欧洲，因此需要全欧洲的解决方案。
西国蔬果出口商协会FEPEX估计，自疫情爆发已来，每周损失达2.25亿欧元（3.28亿美元）；蔬果价格自5月27日来也已暴跌35%。
针对德国曾错怪西国小黄瓜可能是感染源，西班牙6日说，将向德国全额求偿。
西国农业部长亚奎拉说：「我们已要求德国必须赔偿我们损失，除非他们如我们所求赔偿所有损失，否则我们会保留采取法律行动的权力。」
西班牙建钢部长帕金也要求欧盟执委会加强食品警示机制。
