有机食品是否对孩童健康比较有帮助？美国小儿科学会22日表示未必。
有机食品的杀虫剂含量可能较低，维他命、矿物质、抗氧化物及其它养分与传统食品却没什么差别，传统蔬果检出的残余杀虫剂含量也未超出安全限制。
美国小儿科学会的珍妮‧席维斯坦说，有机食物通常售价较高，因此财力有限的父母如果担心杀虫剂，可以选择杀虫剂残余量最低的传统食品，包括苹果、桃子、草莓、芹菜。
席维斯坦说：「我们不希望家庭选择分量较少或价格更贵的有机食品，并因此减少健康食品的整体摄取量。」
她说：「无论选择传统或有机食品，最重要的是让儿童获得含有充分蔬果、全谷物、低脂或脱脂乳品的健康饮食。」学会并未否定有机食物的价值，呼吁进行更多相关研究才能作出定论。
史丹福大学研究人员9月发表的报告指出，有机食品含农药的成分比传统农作低，但没有比较营养。
